Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník středních odborných učilišť, učební obor kuchař - číšníkEduard BrhlíkÉpuiséPrévenez-moi
Technologie přípravy pokrmů pro 1. ročník středních odborných učilišťMikuláš MatejkaÉpuiséPrévenez-moi
Metodika tematické činnosti průvodce : učební text pro kvalifikační kursy průvodců cestovního ruchuVáclav HuňáčekÉpuiséPrévenez-moi