En savoir plus sur le livre
Příručka seznamuje zevrubným způsobem houbaře-začátečníky se všemi houbami, které u nás rostou a které je možno bez obav sbírat. Po úvodních slovech, která hovoří všeobecně o houbách, a po stručném popisu jednotlivých typických znaků hub seznamuje přesný popis (vzhled, výskyt, možnost záměny) a barevný obrázek houbaře s každou houbou. U každé je také uveden vhodný předpis na kuchyňskou úpravu. Obdobným způsobem upozorňuje příručka na nejčastější jedovaté houby. V další části knížky je několik předpisů na konzervování hub a na jídla z hub. Závěr tvoří rady, jak se chovat při otravě houbami.
Nous avons un total de du titre Houby v přírodě a v kuchyni (1976).
Achat du livre
Houby v přírodě a v kuchyni, Miroslav Smotlacha, Josef Novák
- Langue
- Année de publication
- 1976
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 3,19 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .