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Disponible 17 titres

Prüfungsfragen und Prüfungsvorbereitung für die Küchenmeisterprüfung
Bernd Degen
1,56 €
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Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Reinhold Metz
4,39 €
Dernier exemplaire
Gesetze für das Gastgewerbe
Herbert Motz
3,19 €
2 exemplaires en stock
Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler
2,49 €
2 exemplaires en stock
Controlling im Gastgewerbe
Wolfgang Swillims
3,99 €
Dernier exemplaire
Hilfsbuch für das Baugewerbe
Hugo Ebinghaus
1,27 €
Abîmé
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Grundstufe Gastgewerbe
Reinhold Metz
4,39 €
Dernier exemplaire
Restaurant & Gast
Reinhold Metz
2,79 €
3 exemplaires en stock
Hotel und Gast
Collectif d'auteurs
13,99 €
Dernier exemplaire
Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Reinhold Metz
5,22 €
Abîmé
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Kraftfahrtechnische Tabellen
Hans Trzebiatowsky
3,29 €
Abîmé
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Hotel und Gast
Lewis Carlson
5,49 €
Dernier exemplaire
Französisch für das Gastgewerbe
Hans-Günther Birke
9,29 €
Abîmé
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Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
16,49 €
Dernier exemplaire
Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Grüner
5,92 €
Abîmé
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Gastronomisches Wörterbuch
Elisabeth Neiger
19,99 €
2 exemplaires en stock
Fachkraft und Gast
Reinhold Metz
22,99 €
2 exemplaires en stock
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel
Épuisé
Herings Lexikon der Küche
Richard Hering
Épuisé
5,0
Der junge Koch
Heinz Klinger
Épuisé
Das Fachwörterbuch der Küche
Hermann Grüner
Épuisé
Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau
Reinhold Metz
Épuisé
... und alle essen mit!
Katrin Steck
Épuisé
Korrespondenz im Hotel
Claudia Göckel
Épuisé
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Collectif d'auteurs
Épuisé
Das neue Regensburger Kochbuch
Waltraud Rössner
Épuisé
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Heribert Keweloh
Épuisé
Prüfungsbuch Koch, Köchin
Hermann Grüner
Épuisé
Fachkraft & Gast
Reinhold Metz
Épuisé
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann
Épuisé
Dictionary of Gastronomy
Elisabeth Neiger
Épuisé
Die Baustellenpraxis
Hugo Ebinghaus
Épuisé
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Hermann Grüner
Épuisé
Arbeitsblätter Gastgewerbe
Astrid Bock-Nelle
Épuisé
Prüfungsbuch Koch/Köchin
Hermann Grüner
Épuisé
Systemgastronomie & Gast
Anton Beer
Épuisé
Restaurant & Gast. 2. Ausbildungsjahr
Collectif d'auteurs
Épuisé
Fachrechnen für den jungen Bäcker in Schule
Nikolaus Bleimeir
Épuisé
Die Starkstromtechnik
Hans Tolksdorf
Épuisé
Der junge Koch, die junge Köchin
Hermann Grüner
Épuisé
3,5
Kostformen & Rezepte
Erika Kretschmar
Épuisé
5,0
Hotel & Gast
Reinhold Metz
Épuisé
Herings Lexikon der Küche
Richard Hering
Épuisé
5,0
Fachrechnen für den jungen Konditor
Collectif d'auteurs
Épuisé
Die kalte Küche
Reinhold Metz
Épuisé
Praktische Prüfungsvorbereitung für Köche
Collectif d'auteurs
Épuisé
Das große Lexikon der Speisen
F. Jürgen Herrmann
Épuisé
Escoffier und die Nouvelle Cuisine
Georg Berger
Épuisé