Mastering the Art of French Cooking

Auteurs

• Julia Child
• Louisette Bertholle
• Simone Beck

Séries

• 1 sur 2 - L'Art de la Cuisine Française

Paramètres

• Arts culinaires & Gastronomie
• Classiques
• Fiction
• Livres de cuisine
• Nonfiction

En savoir plus sur le livre

Explains for the novice American cook the special ingredients and cooking techniques involved in preparing the wide variety of French dishes featured

Achat du livre

• Année de publication: 1983
• Reliure: (rigide)