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Základy potravinárskych technológií

Spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín, cereálne a fermentačné technológie, uchovávanie, hygiena a ekológia potravín - Učebnica

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  • 511pages
  • 18 heures de lecture

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Nous avons un total de du titre Základy potravinárskych technológií (1996).

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Základy potravinárskych technológií, Milan Drdák, Július Studnický, Eva Mórová, Jolana Karovičová

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Année de publication
1996,
État du livre
Très bon
Prix
9,49 €

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