Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie

Auteurs

• Jean Anthelme Brillat Savarin

Paramètres

• Essais
• Livres de cuisine
• Nonfiction
• Nourriture
• Philosophie
• Heyne-Ex-Libris

En savoir plus sur le livre

Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.

Achat du livre

• Année de publication: 1976