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The Practical Encyclopedia of Asian Cooking
From Thailand to Japan, Classic Ingredients and Authentic Recipes from the East
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This beautifully photographed comprehensive guide to the food and cooking of Asia is packed with enticing, authentic recipes.
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The Practical Encyclopedia of Asian Cooking, Sallie Morris, Deh Ta Hsiung
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- Sous-titre
- From Thailand to Japan, Classic Ingredients and Authentic Recipes from the East
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Sallie Morris, Deh Ta Hsiung
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- Pages
- 256
- ISBN10
- 1843095556
- ISBN13
- 9781843095552
- Séries
- Évaluation
- 3,9 sur 5
- Description
- This beautifully photographed comprehensive guide to the food and cooking of Asia is packed with enticing, authentic recipes.