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Un petit répertoire très complet qui m'a été conseillé par un excellent Chef, toutes les bases et déclinaisons y sont, idéal pour garder dans les poches ou le sac, à réserver toutefois aux cuisiniers avertis
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Le répertoire de la cuisine, Théodore Gringoire, Louis Saulnier
- Langue
- Année de publication
- 1993
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- (rigide)
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- Langue
- Français
- Auteurs
- Théodore Gringoire, Louis Saulnier
- Éditeur
- FLAMMARION
- Publié
- 1993
- Format
- rigide
- Pages
- 242
- ISBN10
- 2082000192
- ISBN13
- 9782082000192
- Séries
- Mots clés
- Fiction, Littérature mondiale
- Évaluation
- 4,55 sur 5
- Description
- Un petit répertoire très complet qui m'a été conseillé par un excellent Chef, toutes les bases et déclinaisons y sont, idéal pour garder dans les poches ou le sac, à réserver toutefois aux cuisiniers avertis