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Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet sowohl Anfängern als auch Könnern eine Fülle ausführlicher, praxisnaher Rezepte aus der klassischen und der modernen Küche. Darüberhinaus beinhaltet es eine detaillierte Warenkunde sowie Hinweise auf sämtliche Küchentechniken, macht Serviervorschläge und beantwortet viele Fragen des Einkaufs und einer gesunden Ernährung.
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Die grosse Schule des Kochens, Anne Willan
- Langue
- Année de publication
- 1990
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 7,99 €
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Anne Willan
- Éditeur
- Christian-Verl.
- Publié
- 1990
- Format
- rigide
- Pages
- 527
- ISBN10
- 3884721887
- ISBN13
- 9783884721889
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, France, Nourriture
- Titre original
- Complete guide to cookery
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet sowohl Anfängern als auch Könnern eine Fülle ausführlicher, praxisnaher Rezepte aus der klassischen und der modernen Küche. Darüberhinaus beinhaltet es eine detaillierte Warenkunde sowie Hinweise auf sämtliche Küchentechniken, macht Serviervorschläge und beantwortet viele Fragen des Einkaufs und einer gesunden Ernährung.