Japanisch und Koreanisch kochen

Auteurs

• Anne Wilson

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• 64 pages
• 3 heures de lecture

• Arts culinaires & Gastronomie
• Asie
• Japon
• Livres de cuisine
• Nonfiction

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Die japanische und die koreanische Küche liegen geografisch nahe beieinander, sind jedoch sehr unterschiedlich. Die japanische Küche mit ihren einfachen und frischen Zutaten; die koreanische Küche mit reichhaltiger und sättigender Kost. Ein spannender Kontrast.

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• Année de publication: 1998
• Reliure: (souple)