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Die Studie untersucht die Vielfalt der germanischen Weihnachtsgebäcke und deren kulturelle Bedeutung. Sie beleuchtet die historischen Wurzeln und regionalen Unterschiede der Gebildbrote, die traditionell zur Weihnachtszeit gebacken werden. Besonderes Augenmerk liegt auf den Zutaten, Zubereitungsmethoden und den symbolischen Aspekten dieser Leckereien. Zudem werden die sozialen und familiären Traditionen rund um das Backen und den Genuss der Weihnachtsgebäcke thematisiert, wodurch ein tieferes Verständnis für die Bräuche und deren Entwicklung im Laufe der Zeit vermittelt wird.
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Weihnachtsgebäcke, Max Höfler
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- 2017
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