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Die zentrale Botschaft des Buches ist, dass jeder das Kochen erlernen und Freude daran haben kann. Der Autor legt dar, welche Voraussetzungen für gute Kochkünste erforderlich sind und fördert eine positive Einstellung zum Kochen. Der umfangreiche Rezeptteil umfasst traditionelle Grundrezepte, die eine Vielzahl von Zutaten abdecken, darunter Fleisch, Fisch sowie Obst und Gemüse. Damit wird ein breites Spektrum an kulinarischen Möglichkeiten eröffnet, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche anspricht.
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Das Kochbuch für alle, Erich Urban
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- 2013
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