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Die kulinarische Reise in diesem Buch lädt dazu ein, die Vielfalt der Welt durch Suppen und Saucen zu entdecken. Eine sorgfältig kuratierte Sammlung von Rezepten bietet Einblicke in unterschiedliche Kulturen und deren Geschmäcker, von der wärmenden Thai-Currysuppe bis zur französischen Béchamelsauce. Neben den Rezepten finden sich Geschichten und Hintergrundinformationen, die das Kochen bereichern. Tipps zur Zubereitung und Anpassungen an lokale Zutaten machen es sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger attraktiv. Ein Fest der globalen Aromen und der verbindenden Kraft des Essens erwartet die Leser.
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Rund um den Suppentopf: Die weltweit besten Saucen und Suppen: Eine globale Rezeptsammlung für trad, Sabine Müller
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