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A photographic catalog of more than forty-five familiar and exotic spices accompanies information on culinary, domestic, and medicinal uses and applications of spices
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The Complete Book of Spices, Jill Norman
- Langue
- Année de publication
- 1995
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- (souple)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Jill Norman
- Éditeur
- Studio
- Publié
- 1995
- Format
- souple
- Pages
- 160
- ISBN10
- 0140238042
- ISBN13
- 9780140238044
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture
- Évaluation
- 4,2 sur 5
- Description
- A photographic catalog of more than forty-five familiar and exotic spices accompanies information on culinary, domestic, and medicinal uses and applications of spices