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- 112pages
- 4 heures de lecture
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Yoshii provides step-by-step instructions and photographs showing how to make a variety of sushi and sashimi. The text includes recipes, information on the history and health benefits plus the sushi-making tools necessary to perfect the cooking.
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Sushi, Ryuichi Yoshii
- Langue
- Année de publication
- 2001
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- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 2,02 €
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- Titre
- Sushi
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Ryuichi Yoshii
- Éditeur
- Aurum Press
- Publié
- 2001
- Format
- rigide
- Pages
- 112
- ISBN10
- 1854108220
- ISBN13
- 9781854108227
- Séries
- Évaluation
- 3,8 sur 5
- Description
- Yoshii provides step-by-step instructions and photographs showing how to make a variety of sushi and sashimi. The text includes recipes, information on the history and health benefits plus the sushi-making tools necessary to perfect the cooking.