Exactement cet exemplaire ira dans le panier

Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů

Auteurs

Évaluation du livre

5,0(2)Évaluer

Paramètres

608pages
22 heures de lecture

En savoir plus sur le livre

Kniha obsahuje 210 receptů od 70 nejlepších šéfkuchařů z Česka na 608 stranách, doplněných velkoformátovými fotografiemi hotových pokrmů a medailonky kuchařských hvězd. Čtenáři zde najdou delikátní recepty od reprezentantů národního týmu, mediálně známých šéfkuchařů a kuchařů z předních restaurací, včetně zahraničních šéfkuchařů působících v Česku. Mezi autory se objevují jména jako Miroslav Kubec, Marek Raditsche, Jaroslav Sapík a Roman Paulus, držitel šesti Michelinů. Recepty lze snadno vyhledávat podle šéfkuchařů nebo kategorií, jako jsou bezmasé pokrmy, drůbež, červená masa a dezerty. Každý recept obsahuje přehled použitých surovin a postup přípravy, zahrnující jak českou klasiku, tak exotická jídla. Kniha také představuje šéfkuchaře prostřednictvím úvodních medailonků, které obsahují stručné životopisy a vlastní fotografie. Čtenáři se dozví o inspiraci šéfkuchařů a jejich názorech na současnou gastronomii. Kniha je kvalitně zpracovaná v pevné vazbě, na příjemném papíře, s praktickou záložkou.