Le livre est actuellement en rupture de stock
Paramètres
- 384pages
- 14 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
From hunting and gathering to GMOs and ultra-processed foods, this expansive tour of human history rewrites the story of our species and points the way to a better future. The history of Homo sapiens is usually told as a story of technology or economics.
Achat du livre
Animal, Vegetable, Junk, Mark Bittman
- Langue
- Année de publication
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Mark Bittman
- Éditeur
- HarperCollins Publishers Inc
- Publié
- 2022
- Format
- souple
- Pages
- 384
- ISBN10
- 0358645522
- ISBN13
- 9780358645528
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Santé & Médecine, Science et Mathématiques, Médecine, Science, Santé, Thématique écologique, Nourriture, Écologie
- Évaluation
- 3,9 sur 5
- Description
- From hunting and gathering to GMOs and ultra-processed foods, this expansive tour of human history rewrites the story of our species and points the way to a better future. The history of Homo sapiens is usually told as a story of technology or economics.