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Elementare Grundlagen wie Planung, Budget, Tipps und Tricks und vieles mehr, nicht nur für die Zeltlager- und Freizeitküche; Praktische Rezepte für Gruppen von 50 bis 100 Personen: kindgerechte Nudelsaucen, leckere Fleisch-, Käse- und vegetarische Gerichte, Mehlspeisen, Gemüse sowie Salate und Platten fürs kalte Büfett.
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Kochen 3 - für Gruppen und Zeltlager, Wolfgang Ries
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- 2010
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