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The Book of New Israeli Food

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Janna Gur

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Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities

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The Book of New Israeli Food, Janna Gur

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Année de publication: 2008
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Titre: The Book of New Israeli Food
Langue: Anglais
Auteurs: Janna Gur
Éditeur: National Geographic Books
Publié: 2008
Format: rigide
Pages: 303
ISBN10: 0805212248
ISBN13: 9780805212242
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture
Évaluation: 4,4 sur 5
Description: Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities