Épuisé
Paramètres
- 327pages
- 12 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů. Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.
Édition
Achat du livre
Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí, Jaroslav Prugar
- Langue
- Année de publication
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Jaroslav Prugar
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 327
- ISBN10
- 8086576280
- ISBN13
- 9788086576282
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Technologie & Ingénierie, Science et Mathématiques, Arts culinaires & Gastronomie, Sciences naturelles, Manuels universitaires, Agriculture, Technologie, Pâtisserie, Manuels de chimie, Vin, Alcool, Aliments
- Description
- Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů. Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.