Épuisé, mais très demandé!
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů. Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.
Édition
Achat du livre
Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí, Jaroslav Prugar
- Langue
- Année de publication
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Jaroslav Prugar
- ISBN10
- 8086576264
- ISBN13
- 9788086576268
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Technologie & Ingénierie, Science et Mathématiques, Arts culinaires & Gastronomie, Sciences naturelles, Manuels universitaires, Agriculture, Technologie, Pâtisserie, Manuels de chimie, Vin, Alcool, Aliments
- Description
- Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů. Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.