Épuisé
Paramètres
- 320pages
- 12 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Over sixty of America's leading chefs provide insights into their profession along with practical advice on what it takes to survive in this demanding field
Achat du livre
Becoming a Chef, Karen Page, Andrew Dornenburg
- Langue
- Année de publication
- 1995
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Becoming a Chef
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Karen Page, Andrew Dornenburg
- Éditeur
- Van Nostrand Reinhold
- Publié
- 1995
- Format
- souple
- Pages
- 320
- ISBN10
- 0442015135
- ISBN13
- 9780442015138
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture
- Évaluation
- 4,05 sur 5
- Description
- Over sixty of America's leading chefs provide insights into their profession along with practical advice on what it takes to survive in this demanding field