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Diese Broschüre beantwortet die wichtigsten Fragen zu diesem Themenkomplex, u. a.: Welche gesetzlichen Vorgaben gelten für „Frische“-Aussagen? Wie können Sie Irreführung bei Auslobung mit „Natur“ oder „Natürlichkeit“ vermeiden? Welche gesetzlichen Vorgaben gibt es für genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel und für „ohne Gentechnik“-Werbung? Ist die Angabe „ohne Gentechnik, weil Bio“ zulässig? Darf die Angabe „ohne Farbstoffe“ verwendet werden, wenn das Lebensmittel färbende Lebensmittel enthält? Unter welchen Vorraussetzungen darf der Claim „ohne künstliche Farbstoffe“ verwendet werden? Welche Angabe kann verwendet werden, wenn ein geschmacksverstärkender Rohstoff eingesetzt wird? Wie dürfen die Begriffe „vegetarisch“ und „vegan“ verwendet werden? Wann ist eine Herkunftsangabe irreführend? So sind Sie für die Fragen zu dem undurchsichtigen Thema Werbung gerüstet und gehen Risiken und Grauzonen im Vorfeld aus dem Weg.
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Zulässigkeit von Werbeclaims für Lebensmittel, Stefanie Hartwig
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- 2018
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