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Die Zeiten, in denen im Herbst „abgegrillt“ wurde, sind lange vorbei. Nicht nur Hartgesottene treibt es im Winter raus an die Kohlen, denn was gibt es Schöneres, als die Winteratmosphäre warm eingepackt und mit heißen Getränken versorgt zu genießen und sich auf abwechlungsreiche winterliche Genüsse zu freuen. Für Kultgriller Adi Blanz ist das Grillen im Schnee für viele Wochen im Jahr nicht die Ausnahme, sondern Standard. Seine Rezepte sind allerdings alles andere als Standard, sie laden ein, mal ganz andere Aromen und Produkte auf den Rost zu bringen, als in der wärmeren Jahreszeit. Genuss garantiert!
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Wintergrillen mit Adi, Rudolf Jaeger
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- 2018
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