Einfluss der Konditionierung auf die Feststoffextraktion von Naturstoffen

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• Florian Meyer

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Die Konditionierungsmethode, die zur Vorbehandlung von Naturstoffen vor der Extraktion eingesetzt wird, spielt eine entscheidende Rolle bei der Effizienz des Extraktionsschrittes. Sie beeinflusst sowohl die Extraktionskinetik als auch die erreichbare Maximalausbeute. Darüber hinaus wirkt sich die gewählte Methode auf das Betriebsverhalten der Extraktionsstufe aus. Bisher basierte die Auswahl geeigneter Konditionierungsmethoden auf empirischen Erfahrungen. Diese Arbeit untersucht systematisch den Einfluss von Konditionierungsmethoden auf die Extraktion. Verdichtetes CO2 wurde als Lösungsmittel verwendet, während verschiedene Ölsaaten, Kräuter und Wurzelmaterialien als Naturstoffe dienten. Die Gleichgewichtsuntersuchungen des Systems CO2 - Extrakt auf konditioniertem Naturstoff zeigten, dass die Pflanzenmatrix nicht inert ist. Die Löslichkeit des verdichteten Gases in der extraktreichen Phase und die Löslichkeit des Extrakts in der Gasphase variieren je nach Konditionierungsmethode. Zudem verändert sich während der Extraktion die Schüttungsporosität durch die Auslaugung des Naturstoffes, was auch zu einer Deagglomeration von 'Fines' führen kann. Modellierungen belegen, dass diese Effekte erheblichen Einfluss auf die Extraktion haben.

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• Année de publication: 2015