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Garten- & Wildkräuter

Auteurs

Reinhardt Hess

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Arts culinaires & Gastronomie
Herbes
Livres de cuisine
Nonfiction
Plantes et botanique
Wir lieben Kochen

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Wildkräuter selbst gesammelt und Gartenkräuter frisch vom Balkon oder aus dem Garten - so bekommt jedes Gericht sein ganz besonderes Aroma. Von zart-duftigen Holunderblütenküchlein bis zur Lammkeule mit kräftig-würziger Kräuterkruste - hier zeigen Kräuter, was sie alles können. Und wer sich den frischen Geschmack gerne das ganze Jahr über bewahren möchte, findet viele Anregungen, wie Kräuter haltbar gemacht werden können.