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Fischzuchtmeister Martin Hochleithner präsentiert in diesem umfassenden Fachbuch für die Arbeit mit Aalen der Familie Anguillidae die wesentlichen Daten und Informationen sowie praktische Anleitungen für Interessierte. Die Biologie der verschiedenen Arten wird ausführlich behandelt, um die Zusammenhänge von Haltung, Aufzucht, Fang und Hege zu verstehen. Ein weltweiter Überblick wird gegeben, der auch für erfahrene Personen wertvoll ist. Das Buch richtet sich an Sportangler, Berufsfischer, Fischzüchter und Gewässerbewirtschafter und bietet auch naturinteressierten Laien interessante Einblicke. Nach der Einleitung gibt der Allgemeine Teil einen Überblick über Körperbau, Lebensweise, Hybriden, Evolution und Systematik. Ein Bestimmungsschlüssel erleichtert die Identifizierung der Arten. Im Artenteil werden die verschiedenen Arten detailliert mit Beschreibung, Verbreitung, Lebensweise und Bedeutung vorgestellt. Der Aquakultur-Teil behandelt Methoden der Laichfischhaltung, Vermehrung, Erbrütung und Aufzucht sowie Bewirtschaftungsformen und Fischereimethoden und schließt mit Informationen zur Verarbeitung ab. Zahlreiche farbige Abbildungen und informative Tabellen bieten einen schnellen Überblick. Der Anhang enthält interessante Rezepte sowie Informationen zu den wichtigsten Parasiten und Krankheiten. Synonyme der Arten und ein Literaturverzeichnis runden das Werk ab.
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Aale (Anguillidae), Martin Hochleithner
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- 2019
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