Optimal shelf availability

Auteurs

• Roland Helm

Paramètres

• Affaires et économie
• Reihe Edition LebensmittelZeitung

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Reife Konsumgütermärkte und anspruchsvolle Konsumenten sorgen dafür, dass sich Handels- und Herstellerunternehmen nur über ein exzellentes Angebot dauerhaft behaupten können. Die tatsächliche Produktverfügbarkeit im Regal des Einzelhändlers ist daher zu einer wichtigen Quelle der Erfolgssicherung für beide Akteure geworden. Unter dem Oberbegriff Optimal Shelf Availability (OSA) wurden in den letzten Jahren neue Initiativen zur Verbesserung der Regalverfügbarkeit gestartet. Das vorliegende Werk rückt den Einzelhandelskunden, seine Wahrnehmung und Bewertung von Regallücken als den eigentlichen Entscheidungsträger in den Mittel- punkt des Interesses. Auf Basis der größten bislang in Europa angefertigten Studie werden Kundenreaktionsmuster in verschiedenen Produktkategorien skizziert. Darüber hinaus werden Gründe für das jeweilige Konsumentenverhalten in einer Regallücken-situation aufgedeckt und mit Implikationen für die Praxis verknüpft. Das Themenspektrum dieses Buches reicht von einer ganzheitliche Betrachtung der logistischen Prozesse zur Warenbereitstellung am POS über eine umfangreiche Analyse der sogenannten Root Causes verbunden mit konkreten Vorschlägen zur Gestaltung integrativer Logistikkonzepte bis hin zu den Möglichkeiten der automatisierten Messung von Bestandslücken.

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• Année de publication: 2009