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Unser Kochbuch - als günstige Sonderausgabe im Flexcover - bietet Gerichte, die mit wenigen Zutaten ganz einfach nachzukochen und gesundheitlich ausgewogen sind. Dazu gibt es umfangreiche Informationen zu Nährwerten, Einkauf und Aufbewahrung. Wann kann man Löwenzahn oder Mangold, Quitten oder Granatäpfel kaufen und worauf sollte man dabei achten? Die Rezepte mit den zugehörigen Warenkunden sind nach den Jahreszeiten geordnet: von Wildgemüse im Frühling bis Schwarzwurzeln im Winter. So können Sie von Frühling bis Winter mit Zutaten kochen, die gerade Saison haben.
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Das neue Kochbuch durchs Jahr, Karin Iden
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- 2011
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