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REISEN, ERLEBEN & GENIESSEN ist eine Bildbandreihe, professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen. Sie umfasst bis zu 300 Bilder auf 128 großformatigen Seiten, die alle wichtigen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Highlights der Region präsentieren. Ausführliche Bildunterschriften, eine farbige Übersichtskarte und ein detailliertes Register ergänzen den Inhalt. Die Provence, von Paul Arène als 'Avant-paradis' bezeichnet, verwöhnt alle Sinne mit ihrer vielfältigen Landschaft, dem einzigartigen Licht und milden Klima sowie ihren Kunst- und Kulturgütern. Aromareiche Gemüse, die Herbes de Provence und köstliche Käse aus Schaf- oder Ziegenmilch bereichern die regionale Küche. Trüffel verströmen ihren feinen Duft, während die Rebhänge der Provence erlesene Weine hervorbringen, darunter der berühmte Châteauneuf-du-Pape und der charakteristische trockene Rosé, der über die Hälfte der Weinproduktion ausmacht. Der Bildband stellt die schönen Seiten der Provence vor: die faszinierende Landschaft, die reichen Kunstschätze und die kulinarischen Besonderheiten. Themenessays widmen sich Olivenöl, Käse und Wein, während Sonderkapitel typische Fischgerichte, Trüffel und Pastis beleuchten. Die Bilder laden ein, die Vielfalt dieser einzigartigen Region zu genießen und zu erkunden.

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Provence, Martin Schulte Kellinghaus

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2005
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