Česnek a cibule

Auteurs

• Jill Norman

Séries

• 8 sur 8 - La Petite Bibliothèque de l'Encyclopédie des Arts Culinaire

Paramètres

• 39 pages
• 2 heures de lecture

• Ail
• Arts culinaires & Gastronomie
• Livres de cuisine
• Nonfiction
• Oignon
• Malá knihovna encyklopedie kulinárního umění (Champagne Avantgarde)

En savoir plus sur le livre

Česnek a cibuli lidé pěstují už po tisíciletí. Je to nejznámější zelenina v kuchyních celého světa. Jenom málo chuťově výrazných pokrmů lze připravit bez cibule nebo česneku. Za syrova bývají součástí různých zeleninových salátů. Oblíbený je však i pórek a pažitka. Tato knížka nabízí celou řadu receptů ze všech konců světa, od jednoduché česnekové polévky po oblíbený cibulový lívanec, klasickou omáčku ze šalotek nebo přílohu z marinovaného pórku.

Achat du livre

• Année de publication: 1994,
• État du livre: Très bon
• Prix: 6,99 €