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Ingrédients. 58 recettes pour flatter vos papilles et assouvir le bienheureux péché de gourmandise. Fruits frais ou secs, chocolat, pâte d'amande, vanille, miel et crème fraîche... Tous ces ingrédients sont à utiliser sans modération pour ces délices faciles à réaliser. Préparation. Qu'il s'agisse de glaces, de gâteaux ou de crèmes, toutes ces recettes sont faciles à préparer. Et, pour les plus pressés, un éventail de douceurs prêtes en 5 minutes pour fondre de plaisir. Suggestions. Crème à la mangue. Velouté de melon. Pavé choco-coco. Mousse au café. Truffes amaretti. Glace allégée à la fraise. Bavarois à l'orange. Sabayon de figues gratinées. Clafoutis aux cerises. Flan au thé.
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Desserts et sucreries, Christa Schmedes
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- Année de publication
- 2001
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