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Die Küche im Dorf lassen

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Peter Cornelius Mayer-Tasch

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Schlichtheit und Regionalität sind die Charakteristika der in diesem ungewöhnlichen Kochbuch präsentierten, vorzugsweise vegetarischen, Gerichte. Als Kochbuchautoren ungewöhnlich sind nicht zuletzt die Mitautorinnen und Mitautoren, bei denen es sich durchweg um profilierte Ökologen handelt, die in verschiedenen Lebensbereichen auf lokaler, regionaler oder auch nationaler und internationaler Ebene von ihrem Engagement Zeugnis abgelegt haben. Im Bewusstsein, nicht nur ihrer eigenen Gesundheit mit diesem Buch einen Dienst zu erweisen, bringen sie ihre Erinnerungen, ihre Erfahrungen und ihre Freude an kulinarischem Genuss in die Komposition von um- und mitweltfreundlichen Gerichten ein, die alle Sinne anzusprechen vermögen. Gemeinsam ist ihnen die Überzeugung, dass 'die Küche im Dorf' bleiben muss. Die originellen Illustrationen von F. W. Bernstein und Christian Wahl sorgen für die humorige Abrundung der kulinarischen Genüsse.

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Die Küche im Dorf lassen, Peter Cornelius Mayer-Tasch

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Année de publication: 2007
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Titre: Die Küche im Dorf lassen
Langue: Allemand
Auteurs: Peter Cornelius Mayer-Tasch
Éditeur: TRIGA - der Verl.
Publié: 2007
Format: souple
ISBN10: 3897745178
ISBN13: 9783897745179
Mots clés: Loisirs et maison, Livres de cuisine
Description: Schlichtheit und Regionalität sind die Charakteristika der in diesem ungewöhnlichen Kochbuch präsentierten, vorzugsweise vegetarischen, Gerichte. Als Kochbuchautoren ungewöhnlich sind nicht zuletzt die Mitautorinnen und Mitautoren, bei denen es sich durchweg um profilierte Ökologen handelt, die in verschiedenen Lebensbereichen auf lokaler, regionaler oder auch nationaler und internationaler Ebene von ihrem Engagement Zeugnis abgelegt haben. Im Bewusstsein, nicht nur ihrer eigenen Gesundheit mit diesem Buch einen Dienst zu erweisen, bringen sie ihre Erinnerungen, ihre Erfahrungen und ihre Freude an kulinarischem Genuss in die Komposition von um- und mitweltfreundlichen Gerichten ein, die alle Sinne anzusprechen vermögen. Gemeinsam ist ihnen die Überzeugung, dass 'die Küche im Dorf' bleiben muss. Die originellen Illustrationen von F. W. Bernstein und Christian Wahl sorgen für die humorige Abrundung der kulinarischen Genüsse.