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Karin Iden, freie Journalistin und Kochbuchautorin, präsentiert hier eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte. Sie überarbeitete die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte, paßte sie den heutigen Gegebenheiten an und bewahrte gleichzeitig die Einmaligkeit der landestypischen Küche. Ganz nebenbei erfährt man noch vieles über Kulturgeschichte und Brauchtum in Mecklenburg-Vorpommern.
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So kochten wir in Mecklenburg-Vorpommern, Karin Iden
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- Année de publication
- 1998
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