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Australisch kochen

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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.

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Australisch kochen, Stefan Ullmann

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Année de publication
2000
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Langue
Allemand
Éditeur
Ed. Diá
Publié
2000
Format
rigide
ISBN10
389533281X
ISBN13
9783895332814
Séries
Description
Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.