Paramètres
- 306pages
- 11 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Podtitul: pikantní dobrodružství šéfkuchaře Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.
Nous avons un total de du titre Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře (2005).
Achat du livre
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře, Anthony Bourdain, Jiřina Stárková
- Langue
- Année de publication
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 18,99 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.