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Jane Pettigrew's Tea Time

Auteurs

Jane Pettigrew

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Angleterre
Arts culinaires & Gastronomie
Livres de cuisine
Nonfiction
Pâtisserie

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Was zu einer gemütlichen englischen Teestunde alles dazugehört, das erläutert Jane Pettigrew, Geschäftsführerin des "Bramah Tea Coffee Museum" in London. Neben einem Überblick über die wichtigsten Teesorten und deren Zubereitung bietet sie einen umfangreichen Rezeptteil, der mit Crumpets und Muffins, Sandwiches, Scones mit Marmelade oder Clotted Cream bekannt macht.