Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Achat du livre
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Stolničení
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Gustav Salač
- Éditeur
- Fortuna
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8071687529
- ISBN13
- 9788071687528
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels de lycée, Art de la table, Établissements Hôteliers
- Évaluation
- 4,55 sur 5
- Description
- Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.