Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Příručka informuje o zpracování a ukládání ovoce a zeleniny, o způsobech konzervace, výrobě kompotů, džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů a past, zeleninových protlaků a kečupů. Seznamuje s přípravou ovocných moštů,sirupů, vín, alkoholizovaných moštů, likérů, se sušením ovoce a zeleniny, s jejich zmrazováním aj. Druhé vydání bylo doplněno kapitolou o nakládání ovoce do alkoholu.
Nous avons un total de du titre Konzervace a ukládání potravin v domácnosti (1981).
Achat du livre
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti, Karel Půhoný
- Langue
- Année de publication
- 1981
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 4,60 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Karel Půhoný
- Publié
- 1981
- Format
- souple
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Littérature tchèque, Nourriture, Légumes, Fruits, Conservation et Stérilisation des Aliments, Conserves et mise en bocaux, Confitures et Gelées, Sirops
- Évaluation
- 3,8 sur 5
- Description
- Příručka informuje o zpracování a ukládání ovoce a zeleniny, o způsobech konzervace, výrobě kompotů, džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů a past, zeleninových protlaků a kečupů. Seznamuje s přípravou ovocných moštů,sirupů, vín, alkoholizovaných moštů, likérů, se sušením ovoce a zeleniny, s jejich zmrazováním aj. Druhé vydání bylo doplněno kapitolou o nakládání ovoce do alkoholu.