This second edition presents the latest developments in biotechnology, the applied science of utilizing living organisms and their by-products for commercial purposes. The field has expanded significantly, attracting professionals across various life sciences, including genetics, immunology, biochemistry, agronomy, and animal science. The book offers an engaging overview suitable for both professionals and students, as well as lay readers seeking an informative introduction to biotechnology. Authors Renneberg and Demain explore the opportunities and risks associated with individual technologies, presenting historical data in easy-to-reference boxes that highlight key topics. Major aspects covered include food biotechnology, enzymes, genetic engineering, viruses, antibodies, vaccines, environmental biotechnology, transgenic animals, analytical biotechnology, and the human genome. This user-friendly resource is designed to be accessible to those without extensive scientific backgrounds. It features contributions from respected scientists, a summary, annotated references, useful web links, and review questions at the end of each chapter. The book is richly illustrated with over 600 color figures and more than 100 illustrations, written in an enthusiastic style that sets it apart from other theoretical texts in the field.
Science is fun! 50-mal Biotechnologie - kompetent und unterhaltsam serviert. Grüntee zur Förderung der Karriere. Messung Ihrer Fitness über Lactat-Sensoren. Oder Sie interessiert, wie Reinhard Renneberg in Hongkong testet, ob er schwanger ist? Science is fun! ist das Motto von Reinhard Renneberg, der in diesem kurzweiligen Buch über aktuelle und inetressante wissenschaftliche Erkenntnisse, über Wege und auch Irrwege der Biotechnologie berichtet. Rennebergs lockerer Schreibstil, sein Humor und seine mit vielen Aha-Erlebnissen gespickten „Biolumnen„ sind nach „Katzenklon, Katzenklon“ auch weiterhin ein Garant für erstklassiges Lesevergnügen. Cartoons des bekannten chinesischen Zeichner Ming Fai Chow ergänzen das liebenswürdige Buch. Reinhard Renneberg ist seit 1995 Professor für Analytische Biotechnologie an der Hong Kong University of Science and Technology. Er ist Autor der und überaus erfolgreichen „Biotechnologie für Einsteiger“ und der „Bioanalytik für Einsteiger". Er ist Mitautor des Roempp-Biotechnologie-Lexikons, Verfasser von vier Monografien und 250 Publikationen und Urheber von 20 Patenten. Darüber hinaus ist er an zwei Biotechnologie-Firmen in Deutschland und China beteiligt.
Science is fun! Wussten Sie, dass japanische Waschmaschinen mit kaltem Wasser waschen? Und japanische Hausfrauen daher „Enzympower“ beim Waschen zugeben müssen? Ist Ihnen bekannt, dass bei den Babyloniern die Bierbrauer im Krieg zu Hause bleiben mussten, damit der beliebte Saft mit dem säuerlichen Geschmack nicht ausging? Haben Sie schon gehört, dass sich mit abgetöteten Frostbakterien Schnee herstellen lässt? Und hierin die Rettung für die alpinen Skigebiete liegen könnte? À propos Sind wir mit Bio-Sprit ökologisch gesehen vielleicht doch auf dem Holzweg?"Science is fun!" ist das Motto von Reinhard Renneberg, der in diesem kurzweiligen Buch über aktuelle (aber auch über uralte) wissenschaftliche Erkenntnisse, über Wege und auch Irrwege der Biotechnologie berichtet. Rennebergs lockerer Schreibstil, sein Humor und seine mit vielen Aha-Erlebnissen gespickten „Biolumnen“ garantieren ein erstklassiges Lesevergnügen. Cartoons der Zeichner Manfred Bofinger und Ming Fai Chow ergänzen das liebenswürdige Buch.
Anschaulich erläutert dieses reich illustrierte Buch alle Bereiche der modernen Biotechnologie. Der Bogen spannt sich von der Herstellung von Bier und Wein bis zur Verwendung von Enzymen; vom Genetic Engineering bis zur Wirkungsweise von Bioreaktoren; vom Klonieren bis zu Stammzellen und DNA-Microarrays. Der fortlaufende Text ist unterhaltsam geschrieben und mit Stories, Cartoons und Anekdoten angereichert. Das Buch vermittelt schon beim Durchblättern die Überzeugung des Autors: Wissenschaft kann Spaß machen!
Kurzweilig und prägnant präsentiert 'der Professor aus Hongkong' Ergebnisse der Biotechnologie. Seine 'Miniaturen' liefern Hintergrundwissen, um Chancen und Gefahren der allgegenwärtigen 'Biotech-Produkte' vernünftig – im Brecht´schen Sinne – zu beurteilen. Dabei liegt Renneberg eine pauschale Verurteilung der Biotechnologie ebenso fern, wie eine unkritische Euphorie: die Frage 'Wem nutzt es ?' stellt er neu bei jeder 'biotechnologischen Errungenschaft' und deren Vermarktung durch die Pharmaindustrie.
Dass die Wissensvermittlung unterhaltsam geschieht, dafür garantieren – neben dem Autor - die Illustrationen seiner Freunde: des zu früh verstorben Manfred Bofinger und des Hongkonger Cartoonisten Ming Fai Chow
>>Das Buch l sst mich w nschen, ich w re wieder ein Student.Frederick Sanger, Nobelpreistr ger 1958 und 1980Dieses Buch ist die englische, erweiterte Ausgabe der 2. deutschen Auflage.Die Zeit der Biotechnologie ist gekommen: Sie greift zunehmend in unser t gliches Leben ein -- und dennoch fehlt neben Laien auch Studenten und Wissenschaftlern oft ein fundiertes Wissen. Abhilfe und eine F lle von Informationen bietet das einf hrende Lehrbuch von Reinhard Renneberg: eine verst ndlich geschriebene und visuell opulent aufbereitete Gesamtschau der Biotechnologie. Sie eignet sich zum Schm kern ebenso wie f r ein intensives Studium und l sst sich auch zum schnellen Nachschlagen benutzen. Aufgrund seines berw ltigenden Erfolgs der deutschen Ausgabe haben nun auch englischsprachige Leser dieM glichkeit, dieses faszinierende Standardwerk zu genie en.Wie Renneberg zeigt, kann ein wissenschaftliches Lehrbuch durchaus spannend und unterhaltsam geschrieben sein. Verschiedene didaktische Elemente erg nzen den Grundtext: -Boxen zu speziellen Themen vertiefen das Wissen speziellen Themen und zur Geschichte-Meinungen von Experten veranschaulichen Standpunkte aus Forschung und Industrie -Doppelseiten mit Fotos zeigen wichtige Biotechnologie-Produkte und Prozesse sowie daran beteiligte Wissenschaftler -Panoramatafeln fassen das Wissen zusammen-alle wichtigen Molek le sind dreidimensional dargestellt- Cartoons von Manfred Bofinger und Chow Ming-acht Fragen am Ende jedes Kapitels erlauben eine Selbstkontrolle-Weblinks f hren zu ausgew hlten Internet-Seiten Wissenschaft kann Spa machen - das vermittelt dieses Buch schon beim Durchbl ttern! Reinhard Renneberg ist seit 1995 Professor f r Analytische Biotechnologie an der Hong Kong University of Science and Technology ( www.ust.hk ). Er ist Autor von drei Biotechnologie-Sachb chern, Mitautor des Roempp-Biotechnologie-Lexikons, Verfasser von vier Monografien und 250 Publikationen und Urheber von 20 Patenten. Dar ber hinaus ist er an zwei Biotechnologie-Firmen in Deutschland und China beteiligt. Darja S bier ist wissenschaftliche Zeichnerin und hat bereits zahlreiche B cher illustriert. Mit ihrem ansprechenden, durchgehend vierfarbig gestalteten Layout und einer Vielzahl neu gezeichneter Grafiken hat sie diesem Lehrbuch eine ganz besondere Note verliehen.Stimmen zu diesem Buch: >>Hochaktuell und spannend wie ein Roman. Empfehle ich meinen Student(inn)en -- aber nicht als Bettlekt re, sonst verschlafen sie wom glich die Vorlesung.Prof. Dr. Peter Fischer, Technische Fachhochschule Berlin>>Ein optisch sehr gut gestaltetes Buch. Der leicht verst ndliche Text und die vielen selbsterkl renden Abbildungen werden Einsteiger anregen, ihre Kenntnisse auf diesem Gebiet zu vertiefen.Dr. Gert-Wilenad Kohring, Universit t des Saarlandes, Saarbr cken>>So spannend und lebensnah wurde Biotechnologie noch nie vermittelt!Assist. Prof. Oliver Kayser, Rijksuniversiteit Groningen>>Ein herrlich erfrischendes Lehrbuch, das begeistert und Lust auf mehr macht!PD Dr. Martin Bertau, Technische Universit t Dresden>>Warum mag ich dieses Lehrbuch? Ich lehre Studenten in allen Semestern Biochemie seit ber 30 Jahren und habe erfahren, dass Lehren und Lernen eng verbunden sind mit Faszination, Neugier und Humor. Reinhard Renneberg?'s Biotechnologie f r Einsteiger ist ein ausgezeichnetes Beispiel f r ein Lehrbuch, das diese Anforderungen erf llt.Prof. Dr. Hans G nter Gassen in Biotechnology Journal>>Wenn Sie an der Biotechnologie interessiert sind, sollten Sie den Kauf dieses sch nen und guten Buches ins Auge fassen. Die Investition lohnt sich. Vertrauen Sie nicht auf eine Ausleihe in einer Bibliothek, denn die Vormerkerliste wird lang sein.Reinhold Ellmer in Chemie in Labor & Biotechnik>>Ein im deutschsprachigen Raum bislang einmaliges Projekt, das h
