Pour marier équilibre et plaisir... Soupe de légumes au curry, croustilles à la salade de tomates... Voici 30 recettes créatives qui vous feront découvrir les plaisirs de la cuisine végétarienne. Grâce aux photographies et aux nombreux conseils, vous saurez réaliser sans difficulté de bons petits plats équilibrés. Des astuces, des indications des prix et de temps de cuisson... autant d'éléments pratiques qui vous aideront à préparer des assiettes saines et gourmandes à la fois.
Des recettes équilibrées et imaginatives expliquées dans les moindres détails. Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final. Certaines recettes, un peu plus longues, décomposées pas à pas. Des idées de variantes, des trucs, des conseils. Le nombre de calories, lipides, glucides, protides donné à chaque fois.
Germans love to sense the change of seasons in their cooking: winter tastes different from summer, springtime calls for asparagus and herbs, and the autumn air is fragrant with plum and apple cake. It all comes down to a simple formula: Germans like their meals just as mother used to make them: substantial, rustic and tasty. In Germany various culinary influences have been transformed into excellent home cooking. This may be why German food is so popular not least with guests from abroad.
Die kreative Manufaktur – Aromatische Geschenke mit Kräutern. Kulinarische Genüsse lecker verpackt. Kräuter-Köstlichkeiten selbst genießen oder liebevoll verpackt anderen eine aromatische Freude machen. Mit Verpackungsideen zu allen kulinarischen Geschenken. Interessantes und Wissenswertes zu Kräutern. 128 Seiten, 22,2 x 23,5 cm, Hardcover
Smoothies im Winter? Perfekt! Denn gerade in der kalten Jahreszeit, wenn wir ständig dem Wechsel von ungemütlicher Kälte und beheizter Raumwärme ausgesetzt sind, sind Smoothies die idealen Helfer für unser Immunsystem: Mit jeder Menge an Vitaminen, Vital- und Ballaststoffen und viel Flüssigkeit bieten die schmackhaften Drinks fast alles, was unser Organismus im Winter täglich braucht. So kommen wir gesund und vital durch den Winter – und das ohne viel Aufwand, denn die Rezepte sind schnell und einfach umgesetzt: Die Früchte und Gemüsesorten, Nüsse und Kräuter kommen gewaschen oder geschält in den Mixer und behalten auf diesem schonenden Zubereitungsweg ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Kombiniert mit Tee, Säften, Milch und Joghurt oder einfach Wasser lassen sich die feinen Mixgetränke vielseitig einsetzen: als kleiner Snack zwischendurch, als Nachtisch, als Aperitif oder einfach als gesunder Begleiter zu den Mahlzeiten. Fruchtig-frische und wärmend-sämige Winter-Smoothies, kreiert mit viel Raffinesse, bringen Sie und Ihre Lieben gut durch den langen Winter und versüßen Ihnen mit köstlichen Weihnachts-Varianten die feierlichste Zeit des Jahres. Wärmende Smoothies – an kalten Tagen ein echtes Muss!Weihnachts-Smoothies – passend zur festlichen JahreszeitVegane Smoothies – die gesunde AlternativeVitaminreiche Smoothies – für neue Kraft und Energie
Smoothies sind leckere und gesunde Getränke aus frischen, knackigen Zutaten. Einfach in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern, liebevoll dekorieren: FERTIG! Die sanften Drinks (engl. smooth = fein, cremig) kommen aus den USA und haben dort Furore gemacht. Kein Wunder, sind sie doch ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Die Frucht- oder Gemüsesorten werden bis auf harte Kerne oder faserige Schalen meist ganz verwendet, deshalb schenken sie uns alle wichtigen Nährstoffe und eine herrlich sämige Konsistenz. Sie liefern unter anderem auch verdauungsfreundliche Ballaststoffe, die bei normalen Säften auf der Strecke bleiben. Kombiniert mit Joghurt, Milch oder Tee und aufgepeppt mit Schokolade oder Keksen, schmeicheln sie dem Gaumen, spenden Kraft für den ganzen Tag und harmonisieren durch vielerlei Bioaktivstoffe den gesamten Organismus. Lassen Sie sich von den feinen Rezepten durchs ganze Jahr verführen: Die Aufheller: Gute-Laune-Smoothies Die Schlanken: Smoothies als Fitmacher Die Nahrhaften: Smoothies zum Satt-Trinken Die Frischen: leichte Sommer-Smoothies
Haben Sie so richtig Lust auf weihnachtliches Zaubern in der Küche? Dann lädt die Autorin Barbara Rias-Bucher Sie dazu ein, Familie und Gäste nach einem ausgedehnten Winterspaziergang beim Adventskaffee mit Winterwaldtorte und Christstollen zu verwöhnen. Oder versüßen Sie sich die blaue Stunde der Abenddämmerung mit Bratäpfeln und Orangenpunsch. Viele klassischen Plätzchen- und Lebkuchenrezepte für den bunten Teller und die schönsten Geschenkideen aus der adventlichen Küchenwerkstatt – von Pralinen bis zu aromatisiertem Öl – verführen zum Ausprobieren. Und auch für die Festtage bietet dieses Buch viele inspirierende Rezepte: Sie reichen vom berühmten Heringssalat für Heiligabend über Anregungen für das festliche Weihnachtsmenü bis zum entspannten Brunch mit Freunden am 2. Weihnachtstag. Lassen Sie sich dabei von den liebevollen Zeichnungen der Illustratorin Cornelia Haas und dem beigefügten Dufttäschchen gleich in die passende Stimmung versetzen.
Pandemien, Corona, Überschwemmungen, Stromausfälle: davor ist keiner sicher! Die Regierungen von Deutschland, Österreich und der Schweiz empfehlen jedem Bürger, einen Lebensmittel-Notvorrat anzulegen, und bieten dafür auch Listen entsprechender Lebensmittel an. Grundlage dieses Buches ist die sehr exakt ausgearbeitete Lebensmittelliste Deutschlands. Denn was macht man mit den vielen Konserven? Dieses Buch bietet Ihnen die richtigen Rezepte. So verwerten Sie die Lebensmittel in der sinnvollsten Reihenfolge, essen leckere Gerichte, vermeiden Mangelerscheinungen, bleiben fit. Mögliche Krisenfälle sind: Epidemien, schwere Unwetter, Schneekatastrophen, großflächige Überschwemmungen, Blackout (Stromausfall), Freisetzung von Gefahrstoffen Deutschland: Sowohl das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft als auch das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe empfehlen jedem Bürger, einen Notvorrat für 10 Tage einzulagern. Dafür gibt auf den Internetseiten beider Institutionen eine genaue Liste von Lebensmitteln. Österreich: das SIZ (Sicherheitsinformationszentrum) empfiehlt einen Bevorratung für 14 Tage. Schweiz: Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung: Empfehlung für einen Notvorrat für eine Woche. Ausstattung: durchgehend illustriert
