Bacillus cereus. Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Vorkommen, Nachweis und PräventionsstrategienUte MesselhäußerÉpuiséPrévenez-moi
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2017-2019Ute MesselhäußerÉpuiséPrévenez-moi
Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus den Jahren 2020-2022Ute MesselhäußerÉpuiséPrévenez-moi
