En Cuba, se estudiaron 106 accesiones de maíz con alta diversidad morfoagronómica y nutricional. Se encontró variabilidad en el contenido de triptófano y calidad nutricional, destacando que el 74% de las accesiones tenían altos niveles de triptófano y calidad, sin las características negativas del gen Opaco-2.
Michel Martínez Cruz Livres
