Plus d’un million de livres à portée de main !
Bookbot

Jean Brillat-Savarin

    Cet auteur français a acquis une renommée d'épicurien et de gastronome. Ses écrits explorent l'art de la table et les plaisirs de la nourriture, les élevant à une philosophie de vie. Avec un sens aigu du goût, de l'arôme et de la signification sociale des repas, il offre des réflexions pénétrantes sur les délices et les subtilités de la table. Son œuvre est une célébration de la vie par la gastronomie.

    Physiologie des Geschmacks