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Gathers recipes for vegetables, fish, shellfish, poultry, meat, sauces, and desserts designed to be served cold
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James McNair's Cold Cuisine, James McNair
- Langue
- Année de publication
- 1988
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- James McNair's Cold Cuisine
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- James McNair
- Éditeur
- Chronicle Books
- Publié
- 1988
- Format
- souple
- Pages
- 96
- ISBN10
- 0877014876
- ISBN13
- 9780877014874
- Séries
- Mots clés
- Nourriture
- Description
- Gathers recipes for vegetables, fish, shellfish, poultry, meat, sauces, and desserts designed to be served cold