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- Titre
- Ochsenschlepp
- Sous-titre
- Eine Rezeptsammlung und eine kulturhistorische Betrachtung dieser Speise
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Eric Neunteufel , Beate Neunteufel-Zechner
- Éditeur
- Edition Kunstmarke
- Publié
- 1999
- Format
- rigide
- Séries
- Mots clés