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Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für die Fachkraft im Gastgewerbe, Hermann Grüner, Reinhold Metz
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- Titre
- Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für die Fachkraft im Gastgewerbe
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Hermann Grüner, Reinhold Metz
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- Pages
- 488
- ISBN10
- 3805704437
- ISBN13
- 9783805704434
- Séries
- Mots clés