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Saucen, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2026
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Saucen
- Sous-titre
- Von Avocado-Creme bis Zabaione – Die perfekte Sauce – Grundlagen, Fonds und Variationen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Publié
- 2026
- Format
- rigide
- Pages
- 416
- ISBN13
- 9783758904844
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine