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Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.
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Les Meilleurs Desserts au Chocolat des Grands Chefs, Martine Nouet
- Langue
- Année de publication
- 2007
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- (souple)
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- Langue
- Français
- Auteurs
- Martine Nouet
- Éditeur
- Loisirs
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- ISBN10
- 2298009201
- ISBN13
- 9782298009200
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Chocolat
- Description
- Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.