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BESCHREIBUNG DES VERLAGS: "... den ganzen Reichtum der griechischen Kücke entdecken: die Kunst des Würzens, das Kochen mit Oliven, Knoblauch und Zitronen, die köstlichen Fischgerichte, ... Spezialiäten wie gefüllte Weinblätter und Keftethes - Hackfleischklößchen in allen Variationen, aber auch die traditionellen griechischen Festtagsgerichte, zu Weichnachten und Neujahr, zu Ostern und bei Hochzeiten - und nicht zuletzt, was man dazu trinkt - vom Ouzo bis zum Retsinawein."
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Griechische Küche, Barbara Lüdecke
- Langue
- Année de publication
- 1979
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